Äntligen Advent

 Men vilken skön helg det har varit. Rimfrosten har lagt sig så vackert i naturen och känslan av första Advent infann sig verkligen. 

Jag har planterat jullökarna i mossan som jag plockade med mig hem från min Dalaskog för ett par veckor sedan, och det räckte även till att göra ljusstaken lite grön och skön till de röda ljusen. Nu är det så fint och jag går bara runt och mys-njuter.  

I lördags gjorde vi lite ärenden och avslutade med en lunch på mysiga Kaffestugan där brasan sprakade så hemtrevligt och där vi var helt ensamma. 

Jag tycker att det är helt OK att äta ute nu, och speciellt när nästan ingen annan är där samtidigt. Mitt hjärta blöder verkligen för de lokala företagarna som har det så tufft och jag gör allt jag kan för att gynna dem.

En sväng in på den lokala delikatess- och heminrednings butiken resulterade i en tidig födelsedagspresent, från hockeytränaren, som jag valde att packa upp direkt. 

Jag har haft span på dessa vackra ljusstakar i nästan ett helt år nu eftersom jag älskar ananas-detaljer i inredning då ananas signalerar gästvänlighet (hospitality), enligt mina amerikanska väninnor som är så kallade Southern Bells, alltså från sydstaterna, och bäst i världen på att få människor att känna sig välkomna i deras hem. Love it!  

Tack till hockeytränaren för den tidiga födelsedagspresenten! :-) 

Tre hyacinter fick plats i den gamla träskålen med bomärke som funnits i familjen i över hundra år. 

Jag blev supernöjd med resultatet. 

Amaryllisen passar så bra i champagnekylaren varje år.

Mossan räckte även till adventsljusstaken. 

Jag tycker att det är så fint med grönt & rött till julen. 

Jag tittade på Andrea Brodin på Nyhetsmorgon i TV4 som tipsade om juldekoration samt berättade om att den gammaldags julen kommer tillbaka i år. Det skall vara tomtar och julkuddar, typ lite mer klassiska detaljer alltså, och jag som tycker att det är så fint.

I går kom Bella, Emilia och Philip på Adventsmiddag och jag passade på att dela ut de handmålade glaskulorna till julgranen som jag köpte på NK för ett par veckor sedan. En tidig julklapp, eftersom de skall upp i granen, även tillika perfekt bordsdekoration.  Det var uppskattat. Kul. 

Döttrarna kommer att fira jul med sin pappa i USA i år. Emilia åker redan denna vecka och stannar i 6 veckor medan Bella, som är stallchef & hästägare, åker veckan innan jul och stannar till nyår. 

Jag är svårt förtjust i dukning, som alla som läser min blogg redan har insett :-) 

Jag gillar verkligen att lägga både tid och tanke på att få till en dukning som ska göra att gästerna alltid känner sig lite extra välkomna. 

I mitt förra liv, när jag ofta hade större och mer formella bjudningar, så brukade jag alltid duka bordet kvällen innan, så var det klart. På så sätt kunde jag lägga fullt fokus på mat och dryck dagen då gästerna skulle komma. Det är verkligen ett knep som jag varmt vill rekommendera. Städa och duka dagen innan så slipper man den stressen. 

Jag gör alltid för mycket sallad :-) 

Jag gissar därför att det blir både en och annan kycklingsallad och fisk & sallad till middag denna vecka. 

Lando njuter han också....Han har bästa platsen i soffan. 

På kvällen satte jag lite lingon och en ljusslinga i skålen med hyacinter. 

Det blev så mysigt. 

Måndag och tre veckor kvar till ett väldigt välbehövligt jullov. 

Ha en underbar dag! 

På hemmaplan

En av mina favoritaffärer: 

Gumman Grön på gågatan i Mora. 

Alltså så mycket drömmigt fint det finns i den butiken. 

Jag köpte med mig två kransar i lingonris hem. 

De ska sitta på skåpdörrarna i vardagsrummet.

 

Julros i patinad kruka - Jamen suck så fint. 

Mora Kyrka 

Lunch på Zorngården

Z - som i Zorn. 

Det ser man genomgående på alla ytterdörrar på hela Zorngården. 

Varje detalj är så noggrant och genomtänkt planerat av Anders Zorn.   

Ha en riktigt fin lördag! 

Jag blev så arg att tårarna rann

Vardagen är galen och bara rusar fram. Det är så mycket nu: Lite ändringar på jobbet som innebär en viss ommöblering i personalstyrkan och arbetsfördelning samt massor med elevarbeten som skall in och rättas innan betygen skall sättas inför jullovet.  

Det är mycket som händer som jag skulle vilja skriva om men linjen är fin mellan vad jag kan avhandla här eller inte, och då blir det att jag låter bli helt. Mycket är känsligt och tyvärr är de ju så att när man bor på mindre ort så är det alldeles för lätt för folk att lägga ihop ett plus ett och lista ut saker utan att man skriver om något allt för specifikt. 

Jag är i alla fall väldigt glad över att våra chefer beslutat att vi lärare nu få jobba hemifrån så mycket det bara går och absolut inte behöver sitta på skolan när vi inte har lektioner. Toppen! Toppen!

Alla möten sker även digitalt och det funkar verkligen toppenbra. Så borde det alltid vara. Det här med att fysiskt behöva vara närvarande på ett visst ställe för att jobba känns som något från en gången tid, i alla fall i sådana yrken där man i princip kan få det mesta gjort digitalt.

 Vidare är det en stor miljö-fråga, om man tänker efter, för tänk vad en massa giftiga och miljöfarliga utsläpp rusningstrafiken till och från vår jobb för människor över hela världen orsakar dagligen.  

Samtidigt som jag är glad och stolt över att våra chefer har tagit ett sådant klokt beslut så vet jag att det finns lärarkollegor över hela Sverige som till och med på de dagar då de inte har elever, så kallade K-dagar, blivit tvingade av sina chefer att åka till jobbet bara för att sitta alldeles ensamma i sina klassrum och jobba digitalt och att sitta uppkopplade på digitala möten. Alltså arbetsuppgifter som man i princip skulle kunna utföra hemifrån. Jag vet att detta har fått många lärare att känna sig misstrodda och kontrollerade av sina chefer. Inte OK, och speciellt inte när alla andra yrkeskategorier med möjlighet att göra så ska jobba hemifrån i dessa tider på uppmaning av både Folkhälsomyndigheten och arbetsgivare. 

Jag gör alltså så mycket "vit tid" (planerings-och icke lektionsarbetstid hemma). Vidare innebär detta att jag även hinner klämma in friskvård på dagtid och hinner därmed träna när det är som mest optimalt för mig som aldrig har mått bra av att träna vid 6-tiden på morgonen eller sent på eftermiddagen efter jobbet, eftersom jag är dödstrött då. Jag blir så nöjd med mig själv när jag hinner träna och tänker att det är jag verkligen värd. Den där extra dosen med endorfiner i novembermörkret är nämligen guld värd. 

I ett par av mina åk 9 klasser ska vi börja läsa skönlitteratur på engelska då jag anser att ett av de absolut bästa sätten att utveckla sitt språk på är att läsa. På skolan har vi dessvärre inte så mycket litteratur på engelska och absolut inga klassuppsättningar av böcker som jag önskar att vi hade haft. Därför hörde jag av mig till gymnasieskolan där jag jobbat tidigare för att fråga om jag skulle kunna få låna böcker från deras mycket välutrustade bokhyllor inne på engelska institutionen. Men de sa NEJ! Kan ni tänka er! Jag blev jätte chockad. 

Alltså lärare som har tillgång till massor av böcker och som nekar en annan lärare i samma kommun, som inte har tillgång till så många böcker, att få låna böcker till sina elever. Jag saknar ord!!! 

Först frågade jag berörd rektor på gymnasiet som i sin tur bollade över frågan till gymnasiets lärare i engelska, som sa NEJ. Helt makalöst ofattbart i min värld. An atrocity, skulle jag vilja kalla det. 

Att jag blev rejält sur är en understatement. Jag blev så arg att tårarna rann. Nu står böckerna på gymnasiets hyllor och samlar damm medan vi på grundskolan inte har några.

However, som tur var har jag ett ganska välutrustat bibliotek med egna böcker på engelska hemma och fick därmed raida det. Japp, så nu fick den här fröken ta med sina egna böcker till skolan så att eleverna ska ha något att läsa. Jag har ju mest böcker för vuxna men några av döttrarnas böcker kommer säkert att passa mina nior. Vidare gick några elever till det lokala biblioteket och hittade en bok att läsa, men ändå...

Det är genom sådana här händelser, den ena efter den andra, en massa helt ofattbara småaktigheter, som jag har lärt mig att det faktiskt finns fler än ett sätt att ta sig över ån. Jag tänker verkligen stå för att jag tycker att det är helt fruktansvärt att gymnasiet vägrade låna ut böcker till en grundskola i samma kommun. Ja, och om den åsikten bränner broar, guess what? There are more ways to cross the river. I can swim, I can row, I can jump, or even fly across, så det så. Själv är jag lösnings-fokuserad, flexibel och generös, och speciellt när det gäller våra ungdomar i den svenska skolan. Men alla är absolut inte det. Till er som inte är det: Fy skäms! Gå och ställ er i skamvrån! 

Japp, då har jag skrivit av mig om detta...Nu får det rinna av och bort. 

Ja det är mycket nu. Men i dag är det fredag och mina nior ska alltså börja läsa skönlitteratur på engelska.  För de allra flesta är det den första boken någonsin på engelska. Underbart! 

Ha en jättefin fredag! 

Mamma 80 år

 I tisdags fyllde min älskade fina mamma 80 år. 

Svårt att förstå eftersom 80 låter så gammalt och hon är så pigg och ungdomlig. 

Min vackra mamma & min pappa på mitt dop. 

Så unga de var :-) 

Vi firade henne lite försiktigt och höll avstånden. 

Hon fick massor av blommor och var så glad och överraskad över all uppvaktning. 

Det tråkigaste var att mamma fyllde 80 och jag fick inte ens ge henne en grattis-kram. 

Jag är så tacksam att jag har en sådan fantastisk mamma. 

She rocks! 

Ha en fin kväll! 

On Demand: Gorgonzola Lax

Men tänk så snabbt helgerna bara rasslar förbi. Först infinner sig den där härliga fredagskänslan och så helt plötsligt så är det måndag igen och dags att kliva in i ekorrhjulet. 

Efter begravningen i fredags var jag ganska tömd. Det var väldigt känslosamt och det blev jag riktigt tagen och trött av. 

Vi blev sittandes i soffan hela fredagskvällen och skålade faktiskt för Eva med ett glas Prosecco av märket Privat. Det var nämligen Eva som hade rekommenderat just det märket till mig för några år sedan med tanke på att det är snustorrt och innehåller mindre än 3 gram socker. Precis som jag vill ha det. Iskallt och snustorrt, och jag kommer förstås för alltid att förknippa den drycken med Eva nu.  

Under lördagen ägnade jag mig åt en riktig storstädning och tvättade även ur tvättstugan. Det är så skönt att ha allt organiserat och ett skinande rent hus innan alla adventsljusen och andra dekorationer skall fram. Nu har jag grundat liksom. 

Under söndagen förberedde vi lite av veckans mat, vilket är ett måste eftersom jag alltid är så slut när jag kommer hem från jobbet efter en heldag på skolan. Det kostar på att ligga på topp, var det någon som skrev till mig nyligen...Jo, jag har faktiskt funderat på att sänka ambitionsnivån lite på jobbet, men det går inte, för det är inte jag. 

Annars har det blivit sköna, långa, raska hundpromenader och så några goda helgfrukostar. Jag äter ju aldrig frukost under veckorna eftersom jag inte är hungrig så tidigt på morgonen och därför är det extra mysigt att lyxa till lite under helgerna. 

Söndagsfrukost med kalkonbacon. Har ni provat det? 

Så mycket bättre än vanliga bacon, och nyttigare. 

Jag svängde ihop Gorgonzola Lax i går eftermiddag, och eftersom ett par av er som följer min blogg har frågat efter receptet så tänkte jag att det passade bra här. Gorgonzola lax är så superenkelt och ändå en riktig festrätt, eller bjudmat som min mamma kallar det. Det är i princip bara att sätta ihop mat-delar och stoppa in det i ugnen. 

Man behöver: Lax, gorgonzolaost, färsk broccoli, citronpeppar och grädde. 

Börja med att sätta ugnen på 225 grader C. 

Lägg laxen i en ugnfast form och krydda generöst med citronpeppar. 

Jag kryddar på båda sidorna. Men det är en smaksak. 

Skär gorgonzola osten i tjocka skivor och placera dem på laxen. 

Jag brukar få till fem skivor av just den sortens gorgonzolaost som jag köper och då skarvar jag där det behövs. Som på laxbit nummer tre och fyra. 

Lägg broccolin mellan lax bitarna och efter kanterna så att det täcker hela formen. 

Vill man så kan man skiva stammen på broccolin i slantar och lägga den under broccolibuketterna, det gjorde jag igår och det blev jättegott. 

Häll på 5 dl vispgrädde. 

Yes! All of it. 

Alla vi som lagar mat vet ju att ju mer grädde desto godare blir allt :-) 

Grädda i ugnen i 25 minuter på 225 grader C. 

Kan serveras med ris eller pressad potatis om man vill. 

Och ja, toppa med en klick creme fraiche. 

Smaklig måltid!  

 

Ha en riktigt fin måndagseftermiddag. 

Var rädda om varandra.